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Café descafeinado
CAFÉ DESCAFEINADO
El café descafeinado es hecho con granos de café naturales al 100% siendo un producto enriquecido con vitaminas y minerales como B2 y B3, vitales para el cuerpo.
A pesar de su bajo contenido en cafeína este conserva su característico sabor junto a su delicioso olor, debido a que no hay una conexión directa entre estos con la cafeína sino con los aceites que emanan del grano de café, los cuales se hacen presentes al momento del tueste.
Para obtener este delicioso y extravagante café, la primera parte es un tratado a las semillas de café con vapor de agua a el punto de alcanzar una humedad en un 40%, y con algún producto descafeinado se extrae la cafeína de este. Luego, se someten a un proceso de evaporación y por último se utiliza aire caliente para proceder a secar este.
Entre las propiedades beneficiosas para nuestra salud podemos encontrar la prevención de el envejecimiento deterioro y es muy bueno en la ayuda en la digestión.
¿No te gusta la cafeína en tu café? ¡Pues este café es el indicado para ti!
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